Ein Herzensprojekt 

...aus der Region, für die Region!

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Wir sind ein kleines, familiäres Team mit einem Herzensprojekt:

den alten Bahnhof Halsbrücke zu neuem Leben erwecken.

 

Mit Herzblut und Engagement haben wir den historischen Bahnhof zu Halsbrücke in eine urige und einladende Kleinbrauerei mit Gastwirtschaft verwandelt.

 

Das ursprüngliche Gebäude, welches 30 Jahre lang leer stand, haben wir entkernt und vollständig saniert.

Im April 2020 hat die Brauanlage im Schaffnerhaus ihren Platz gefunden und im Juli 2022 eröffnen wir unser Restaurant mit ausgefallener, südtiroler und mediterraner Küche.

 

Unser BAB ist ein Erlebnis, ein Bier um Erfolge zu feiern, ein Bier für den besonderen Anlass.

Wir möchten dieses Erlebnis mit euch teilen und mit unserem handwerklich gebrauten Produkt viele Menschen erreichen und zusammenbringen.

Unser Unternehmen steht für Tradition, Kultur, Heimat und Handwerk.

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Mandy

Leitung | Buchhaltung | Organisation

Marvin

Brauer | Abfüllung

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Sören

Chef de Cuisine

Sarah

Köchin aus Leidenschaft

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