Speisekarte

Vorspeise

Zunge / Geräuchertes Sellerie-Püree / Koriander / Zuckerschotten / Jus

9,50 €

Karamellisierter Ziegenkäse / Gewürz-Birnen / Salat

8,50 €

Cesar Salat / Sardellen / Tomate / Bacon / Croutons / Apfelkapern

8,00 €

Suppen

Brühe / Frittaten / Kräuter

8,00 €

Steinpilzsuppe / Schinken-Chip

9,50 €

Zwischengang

Flammkuchen

Creme Fraiche / Rucola / Getrocknete Tomaten / Südtiroler Speck

8,50 €

Vegetarischer Flammkuchen

Kürbis / Apfel / Kernöl / Kürbiskerne

8,00 €

Bretteljause / Südtiroler Speck / Saure Gurken / Bergkäse / Kren

11,50 €

Hauptgang

Ossobuco / Tomaten-Wurzelgemüse / Orecchiette

18,50 €

Tiroler Gröstel / Bratkartoffel / Zunge / Kassler / Spiegelei / Krautsalat

15,00 €

Kürbis-Ravioli / Salbeibutter / Kernöl / Kürbiskerne

8,00 €

Spinat-Knödel / Rote Beetesalat / Ringel-Beete / Parmesan

14,50 €

Mediterrane Hähnchenpfanne / Drillinge

17,50 €

Rotbarschfilet / Ofen-Apfel-Kürbis / Graupen

21,00 €

Dessert

Germknödel / Mohnbutter / Früchte

8,50 €

Wiener Sachertorte

8,00 €

Kinderkarte

Nudeln / Tomatensauce

4,50 €

Reibekuchen / Apfelmus

3,50 €

Kinderschnitzel / Kartoffeln / Erbsen und Möhren

7,50 €

Sonderwünsche mit Absprache der Küche